植物性肉类替代品中总脂肪含量的测定
HydrolEx H-506, FatExtractor E-500 SOX:根据Weibull-Stoldt测定植物性肉类样品中的总脂肪
介绍了一种基于威布尔-斯托尔特萃取法测定不同植物性肉类中脂肪含量的简便、可靠的方法。消费者对纯素营养和可持续的植物蛋白来源的需求越来越大。样品用HydrolEx H-506水解。提取使用FatExtractor E-500 Soxhlet进行。总脂肪含量的重量测定是在提取液干燥至恒定重量后进行的。酸水解步骤提高了脂肪回收率，建议用于这些样品类型的总脂肪含量的测定。
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FatExtractor e - 500
FatExtractor E-500是用来提取脂肪的。Mit dem austauschbaren Glasaufbau können您在FatExtractor E-500 den Anforderungen entsprechend flexibel and passen and Extraktionen nach Soxhlet, Randall oder Twisselmann durchführen。
HydroLex H-506
Der HydroLex H-506 Wird IM Rahmen der GesamtfettbestimmungFüriesaure水解Eingesetzt，Mit der Die探头Auf Die FettexTraktion VordEreitet Wird。Der Hydrolex H-506 Bietet in Kombination Mit Dem Fatextractor E-500 Einen Reibungslosen und Sicheren Prozess Mit Einer KomfortableN Systeinung。
