乙醇/水混合物中酒精含量的测定

在世界上大多数司法管辖区，准确确定酒精饮料和药物的酒精含量是一项法律要求，用于标签和征税目的。与Versuchs-und Lehranstalt für Brauerei (VLB)，柏林合作，介绍了一种准确可靠的测定四种不同乙醇/水浓度混合物中酒精含量的方法，其中两种与EEC 2870/2000(烈酒)，EEC2676/1990(葡萄酒)和OIV-MA-AS312-01A(葡萄酒)的最小比较。乙醇/水混合物使用带有玻璃飞溅保护装置的EasyDist蒸馏装置蒸馏。数字密度计用于确定蒸馏后的酒精含量，并通过直接注射进行参考测量。

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