使用speeddextractor E-916测定酥饼中的脂肪

食品和饲料中脂肪含量的测定是食品质量保证和标识的常规程序。黄油酥饼样品均质后，用speeddextractor E-916提取，测定脂肪含量。使用Multivapor P-6平行蒸发溶剂。在萃取物干燥至恒定重量后，用重量法测定总脂肪含量。

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