用ECE法测定乳制品中的脂肪
HydrolEx H-506, FatExtractor E-500 ECE:根据Twisselmann采用经济连续萃取法测定水解乳制品中的脂肪
测定了不同乳制品样品中的脂肪含量。样品用HydrolEx H-506水解，用FatExtractor E-500 ECE提取。经济连续萃取法(ECE)是一种连续萃取法，样品不断地保持在热溶剂蒸汽中，同时用新蒸馏的溶剂有效地冲洗，这种萃取方法也被称为Twisselmann。总脂肪含量在萃取物干燥到恒定重量后用重量法测定。
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