食品中二氧化硫的测定

二氧化硫测定按中国国家标准

提出的二氧化硫(SO2)测定方法是基于亚硫酸盐化学降解为挥发性SO2。用KjelFlex K-360蒸馏装置将SO2从样品基质中分离到醋酸铅溶液中。二氧化硫的含量是用I2 0.005 M标准溶液滴定法测定的。

注229号:根据中国国家标准测定二氧化硫（pdf）

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