介绍了根据Weibull-Stoldt的简单又可可靠的脂肪测定方法。样品用水解H-506水解。使用FATExtractor E-500进行SOXHLET提取。在提取物被干燥到恒定重量后,在重量异传后,总脂肪含量的计算遵循。此申请遵循官方方法(例如,EN 98/64 / EG,AOAC 963.15,ISO 1443:1973)。新的HydroLex H-506和Fatextractor E-500的组合增加了样品产量。
- (PDF.的) 简短的注意事项380根据Weibull Stoldt方法的肉类产品总脂肪测定