通过热萃取,肉类产品中的总脂肪确定

Hydrolex H-506,FateXtractor E-500 HE:肉类产品中的总脂肪测定
通过热萃取,肉类产品中的总脂肪确定

引入了一个简单而快速的脂肪测定程序。将样品用氢盐H-506水解,然后用fatextractor E-500热提取提取。将提取物干燥至恒定重量后,用重量表量确定总脂肪含量。

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