干燥宠物食品中氮和蛋白质的快速测定

用凯氏定氮片和过氧化氢加速测定干性宠物食品中的氮和蛋白质
干燥宠物食品中氮和蛋白质的快速测定
根据ISO 5983-2,下面介绍一种简单可靠的方法,通过使用过氧化氢来测定干宠物食品中的总氮和蛋白质。使用KjelDigester K-449消化样品。蒸馏和硼酸滴定用KjelMaster K-375和KjelSampler K-376进行。加速消化法的结合,使用凯氏定氮片钛与过氧化氢的结合,和凯氏大师系统K-375/K-376增加了样品的吞吐量。

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