介绍了一种简便可靠的测定鱼粉样品中油脂含量的方法。本应用说明遵循美国石油化学家协会的官方方法AOCS Ba 3-38。标准方法AOCS Ba 3-38要求用butt型提取装置进行提取。butt型提取等同于FatExtractor E-500 ECE中使用的Twisselmann提取方法。两者都是连续提取,其中样品不断保持在热溶剂蒸汽中,同时有效地用新蒸馏的溶剂冲洗。在萃取物干燥至恒定重量后,用重量法测定其含油量。
- (pdf) 第392号简报:鱼粉中油脂的测定
Daftar untuk mengunduh
与赞誉Terkait
Aplikasi Serupa
-
Buku Panduan Lengkap Juara Analisis Makanan
Buku panduan ini memberikan ringkasan yang komprensif mengenai bagaimana NIR dan metode rujukan, seperti ekstraksi lemak dan metode Kjeldahl untuk penetapan protein, digunakan di seluruh langkah dalam rantai pemrosesan makanan。Dapatkan ikhtisar teknik terperinci, termasuk preparasi sampel, upaya regulasi, pemecahan masalah, Tanya Jawab Umum, dan studi speifik kasus。