用ECE法测定乳制品中脂肪含量
HydrolEx H-506, E-500 ECE:经济连续萃取法测定水解乳制品中的脂肪，根据Twisselmann
测定了不同乳制品样品中的脂肪含量。样品用HydrolEx H-506水解，E-500 ECE提取。经济连续萃取(ECE)是一种连续萃取，在此过程中，样品不断地保持在热溶剂蒸汽中，同时有效地用新蒸馏的溶剂冲洗，这种萃取方法也被称为Twisselmann。总脂肪含量是在提取物干燥到一定重量后用重量法测定的。
