热提取乳制品脂肪测定

Hydrolex H-506,Fatextractor E-500 He:根据Randall的热提取用水解乳制品脂肪测定
热提取乳制品脂肪测定

介绍了一种简单快速的脂肪测定程序。将样品用水解H-506水解,然后用FATExtractor E-500热萃取提取。在提取物干燥到恒定重量之后,热分析总脂肪含量。

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