食物中二氧化硫的测定

二氧化硫测定按中国国家标准

本文提出的二氧化硫(SO2)测定方法是基于亚硫酸盐化学降解为挥发性SO2。用KjelFlex K-360蒸馏装置进行蒸汽蒸馏，将SO2从样品基质中分离出来，进入醋酸铅溶液。二氧化硫的量是用I2 0.005 M标准溶液滴定测定的。

注229号二氧化硫测定按中国国家标准（pdf）

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