Determinação de nitrogênio e proteína em leite em pó(凯氏达尔)
Determinação de nitrogênio e proteína em leite em pó de acordo com o método凯氏达尔波尔titulação colorimétrica
Nesta nota， é apontado um método confiável e eficiente para determinação de proteína e nitrogênio total em leite em pó de acordo com a EN ISO 8968-1:20 2014 [1]， AOAC 991.20 [2] e AOAC 930.29[3]。As amostras são digeridas usando o KjelDigester K-449。A destilação e A titulação do ácido bórico são realizadas com o KjelMaster K-375 por titulação colorimétrica e o KjelSampler K-376。
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