Destilação por Arraste de Vapor

Destilação a蒸汽vs . destilação simple

A destilação simplesé usada em química para separar dois líquidos com pontos de ebulição que diem em pelo menos 25°C ou para separar um líquido de um composto não volátil que tenha maior vissidade。Neste último caso, adiciona-se calor à mistura para alcançar o ponto de ebulição do composto mais volátil, e o vapour resultante é coletado e imediatamente condensate de volta à forma líquida。不知道，你有什么话要说。

A técnica de destilação A vapor é um dos processos de destilação adequate para A destilação de compostos sensíveis ao calor。哦，一个蒸汽的程序是由一种蒸汽组成的，它是由一种蒸汽组成的，是由一种蒸汽组成的。O冷凝é coletado, e solução aquosa resultante pode usada em combinação com técnicas de titulação para quantificação do analito。一个destilação一个蒸汽é amplamente usada na separação de compostos aromáticos e óleos de productos naturais, bem como na produção de fragrâncias e determinação de nitrogênio de Kjeldahl。

Os seguintes analitos podem ser separados pela técnica de destilação a vapor e quantificados com precisão。

Tabela 1: Tabela de analitos adequate para extração por destilação a vapor。

Analito	Matriz	Metodo de quantificacao	有关relacionadas
Proteína (nitrogênio)， TKN, TVBN	Alimentos, bebidas, products farmacêuticos, rações， águas residuais	Titulacao potenciometrica / colorimetrica	采用AOAC公认的2001.11 采用AOAC公认的920.87 ISO 937 ISO 3188
Amônio, nitrito, nitrato (Devarda)，尿	施肥，solo, cosméticos, tintura de cabelo	Titulacao potenciometrica / colorimetrica	采用AOAC公认的892.01 采用AOAC公认的955.04 83/514 / EEC
Alcool	Vinho, cerveja, bebidas alcoólicas	Densimetro	欧共体2870/2000
一种volateis	清酒,suco	Titulacao potenciometrica	OIV-MA-AS313-02
Sulfito, dióxido de enxofre	葡萄酒，啤酒，水果，水果	Titulacao potenciometrica	采用AOAC公认的962.16
Cianeto, amigdalina	Alimentos rações， águas residuais	Titulacao complexometrica	ISO 2164 - 1975, 采用AOAC公认的915.03
VDKs	Cerveja	Espectrometria紫外可见
Fenol	独奏,阿瓜residuais	Espectrometria紫外可见	ISO 6439:1990 DIN 38409 - h16 3
Formaldeido	Têxteis, xarope de bordo	Espectrometria紫外可见	ISO 14184 - 1 采用AOAC公认的964.21
Limoneno(油压essenciais)	Suco、fragrancias lupulo	Titulacao氧化还原

Nitrogenio / Determinacao proteica

正如proteínas são alguns dos components nutricionais mais importantes e estão提供关于ração动物的食物产品的em todos os products, nos quais commo um tribute to de qualidade confiável产品alimentícios，也可以通过proteína来发布产品informações。我们的法规是关于国家和国际食品生产的。我们可以确定nitrogênio total de Kjeldahl (TKN)，也可以确定proteína é calculado diretamente a的一部分，nitrogênio presente na amostra。A análise de TKN também determina o conteúdo de formas orgânicas e inorgânicas de nitrogênio nas respectivas amostras。Na análise dos alimentos, o nitrogênio básico volátil total (TVBN) é usado para determinar o frescor de peixes e frutos do mar。

图1。如três principais etapas nas determinações de nitrogênio de Kjeldahl incluem digestão, destilação a vapor e titulação。

Etapa 1: Digestao

一个análise começa com A digestão ácida da amostra usando um Digestor, convertendo nitrogênio orgânico em amônia。A amostra precisa ser fervida em ácido sulfúrico concentrado e pastilhas Kjeldahl contendo catalisador de sulfato potássio e cobre para converter o nitrogênio orgânico em amônia(图2)。o Digestor é acoplado A um Depurador para remosivos e orter segurança no laboratório。

图2所示。O processo de digestão através do aquecimento do bloo。

步骤2:destilação a蒸汽titulação

第二部分:método envolextração por destilação A vapor com Unidade de destilação adequate。请在第9段和第5段上写一篇文章:hidróxido de sódio concentrado nesta etapa de alcalinizaçãoNesse pH, o gás amônia se forma。O气体阿摩尼亚e entao transferido atraves da destilacao一个蒸汽para solucao de absorcao acida, ou seja,它是borico diluido, e convertido em amonio(图3)。作为concentracoes de nitrogenio dentro da solucao receptora podem entao ser determinadas usando metodos干白de determinacao de eletrodos potenciometricos ou colorimetricos。

图3蒸汽的生成过程。①O蒸气é intrduzido no tubo de amostra②O蒸气passa pela amostra③O analito passa pelo protetor de respingo por meio da destilação a蒸气④Os components voláteis são condensados e coletados no receptor

Analitos de vapor voláteis

Alcool

或者alcoólico dev ser determinado em alimentos e bebidas por propósitos legais e tributários。将一个técnica de destilação a蒸汽é实现它em uma Unidade de destilação充分，或者alcoólico é determinado por meio de um densímetro, tipicamente um picnômetro你um tubo U oscilante。

二氧化硫

哦，sulfito é，嗯，我们可以保存我们的食物，我们可以吃水果，我们可以吃水果，我们可以喝啤酒。我们可以把实验的一部分内容reações alérgicas写下来，也可以conteúdo把实验的一部分内容限制在máximos规则中。如有需要，请联系conteúdo SO2 também

产品开发ser declarado。Para determinação de SO2，推荐我们做método de Monier-Williams otimizado com uma Titulação potenciométrica na solução de H2O2 diluída。

一种volateis

一个fração de ácidos voláteis é um parâmetro importante para o sabor do vinho。我们可以通过é来提高我们的速度，也可以通过álcool é来提高我们的速度ácido acético我们可以通过desagradável来提高我们的速度。Ao desgaseificar o dióxido de carbono e usar ácido tartárico antes da Destilação a vapor, a acidez volátil pode ser determinada。

Dicetonas vicinais

如dicetonas vicinais (VDKs) são um de sabor da cerveja components。Elas são formadas durante a fermentação da cerveja e determinam também o gosto da cerveja。Níveis过量或不充分。infecção细菌和fermentação不充分。监测和控制níveis de VDK podem desempenhar和formação do sabor na produção de cerveja。

Amonio、fenol cianeto

那análise ambiental, múltiplos parâmetros podem ser determinados em amostras de solo e água, como o teor de amônio, o índice de fenol eo conteúdo de cianeto。Além disso, em amostras de alimentos à base de amêndoas, a quantidade de cianeto tóxico desempenha um papel important。

Formaldeido

Os têxteis são monitorados continuamente quanto ao nível de formaldeído como污染物，e Os baixos níveis são pré-requisitos para a obtenção de determinadas certificações。Na indústria da cola, o teor de formaldeído determina a eficácia do adesivo aminoplástico e pode ser determinado por程序de destilação a vapor。Além disso, o teor de formaldeído em materiais de madeira é utilizado para classificação de acordo com os limited de emissão obrigatórios。

Destilação a蒸汽óleos essenciais

一个extração de óleos essenciais por destilação A蒸汽é um dos métodos mais comunums利用更好的产品在alta pureza。Os óleos essenciais são usados em aromaterapia, aromatização de alimentos, cosméticos, fragrâncias e outros。一个legislação para usos específicos de productos, como aromatizantes de alimentos, cosméticos e aditivos, na alimentação animal, também se relaciona com os óleos essenciais。她的成分是:你可以吃到食物，也可以吃到食物。