基于植物的肉类和奶制品分析:蛋白质和脂肪的测定
了解如何在植物性肉类和奶制品替代品中确定蛋白质和脂肪。与我们在食品分析领域的专家一起，了解完全兼容的流程，您可以使用这些流程获得可靠的结果。
- 完成凯氏定氮法测定蛋白质的工作流程
- 从样品到结果:脂肪测定的萃取技术
- 植物性食物中游离脂肪和总脂肪测定的差异
- 优化你的食物分析过程的提示和技巧
Заявка на участие в тренинге
Похожие курсы & тренинги
Сопутствующиеприборы
FatExtractor e - 500
ПриборFatExtractor e - 500разработандлябыстрогоудаленияжирапоутвержденнымметодам。ПользовательполучаетвозможностьадаптироватьприборFatExtractor e - 500подразныехимико——лабораторныезадачиблагодарясменнымкомплектамстеклаивыполнятьэкстракциюпоСокслету、РэндаллуилиТвиссельману。
HydrolEx h - 506
Длятех,ктоосуществляеткислотныйгидролизнаэтапеподготовкиобразцасцельюопределенияобщегожира,подойдетустановкаHydrolEx h - 506какнадежноедополнениекэкстракторуFatExtractor e - 500。Пользовательполучаетстабильныйбезопасныйпроцессиудобнуюработуссистемой。
KjelDigester k - 446 / k - 449
ПриборKjelDigester k - 446 / k - 449сокращаетдлительностьпроцессаблочнойминерализациипочтинадвачасаиотвечаетнаивысшимтребованиямкбезопасностиработы。ВысокаястепеньавтоматизацииидеальносочетаетсяссистемойKjelMaster,позволяяобрабатыватьбольшеобразцоввдень。
KjelMaster K-375 и KjelSampler K-376 / K-377
ВыполняйтепотенциометрическоеиколориметрическоетитрованиесKjelMaster k - 375безограниченийввыбореметодовиприоптимальномудобстве。Воспользуйтесьпреимуществамивысокойпроизводительности,болеевысокогоуровняавтоматизациииуправленияданнымидляудобногоанализаазотаибелка。
Скрубберk - 415
Скрубберk - 415обеспечиваетмаксимальнуюбезопасностьзасчетчетырехступенчатойсистемызащиты。Устройствонейтрализуетядовитыепарыиреакционныегазыисводиткминимумуиспользованиеохлаждающейводыдлязащитыпользователяиокружающейсреды。
